Det här är goBALANO!

goBALANO! är ett initiativ inom Under ekarna.
Det handlar om att börja ta till vara på det som redan finns omkring oss.

Varje höst faller ekollon till marken. De flesta lämnas kvar, trots att de är en av de mest tillgängliga och lagringsbara resurser vi har.

Det här är något vi kan förändra.

goBALANO! är en inbjudan att samla tillsammans, att lära sig hur ekollon kan tas till vara, och att bygga upp ett gemensamt förråd över tid.

Det enda som behövs är lite tid och mod. 

Du behöver inte göra något nu. Men när hösten kommer finns möjligheten där.

Festivalen är en del av detta.
En plats där vi möts, delar kunskap och tar de första stegen tillsammans.

Varje höst faller miljontals ekollon till marken. De flesta lämnas kvar, trots att de är en av de mest tillgängliga och lagringsbara livsmedelsresurser vi har omkring oss.

BÖRJA PLOCKA är ett initiativ inom goBALANO! och Under ekarna. Det handlar om att tillsammans återupptäcka kunskapen kring ekollon och börja ta vara på något som länge har funnits mitt framför oss.

Initiativet vill inspirera fler att samla ekollon, lära sig hur de kan förädlas till mat och på sikt bidra till gemensamma förråd och lokal försörjningsförmåga. Det handlar inte om att samla allt, utan om att börja se det som redan finns och steg för steg bygga upp kunskap, erfarenhet och delaktighet.

Du behöver inte kunna något i förväg. Det räcker att börja i liten skala. Några nävar ekollon, lite nyfikenhet och en vilja att lära sig mer.

Festivalen är en del av detta arbete. En plats där människor möts för att dela kunskap, smaka, pröva och utforska hur ekollonet åter kan få en plats i vår vardag.

Insamlingen sker under hösten, främst i september och oktober. Fram till dess handlar det om att börja se ekarna omkring oss och förstå vilken resurs de faktiskt är.

Ekollonfestival 2026 

För sjunde året i rad samlas vi för att fira eken, ekollonen och denna uråldriga matkultur som sträcker sig över stora delar av världen.

Detta är en festival som har sin utgångspunkt i eken och ekollonet – men som också rymmer något större. Över stora delar av norra halvklotet har ekollon i tusentals år gett människor föda och präglat matkulturer, traditioner och sätt att leva – kunskap som i dag till stor del har fallit i glömska.

Genom workshops, smakprov, föreläsningar och gemenskap utforskar goBALANO! hur ett livsmedel som en gång var självklart åter kan bli en del av vår vardag. Här knyts äldre kunskap samman med vår tids frågor om lokal försörjning, ekologiskt ansvar och hållbara, robusta samhällen.

Detta är mer än en festival. Det är en inbjudan att se på vår omgivning med nya ögon. Tänk om maten redan finns här, mitt ibland oss? Tänk om landskapen omkring oss rymmer möjligheter vi inte längre ser?

Här finns utrymme att lära, smaka, pröva och samtala. Att mötas, dela erfarenheter och upptäcka något tillsammans. Det är också en möjlighet att återknyta till en levande tradition som sträcker sig över generationer och kontinenter.

Festivalen har vuxit fram ur livets utmaningar och ur sökandet efter något mer grundläggande.

Ur det sökandet växte en central fråga fram: tänk om ekollonet var långt viktigare än vad vi fått lära oss? Frågan öppnade för nya möjligheter och ledde så småningom till en djupare insikt. Dag för dag växte förståelsen för att ekollonet inte bara var en bortglömd föda, utan också en av de mest naturliga och motståndskraftiga basgrödor vi har.

På olika håll i världen lever kunskap om ekollon fortfarande vidare, ibland i form av festivaler och lokala traditioner. Festivalen hölls för första gången i Aspudden, Stockholm, år 2020. Sedan dess har festivalen återkommit varje år och vuxit fram tillsammans med dem som deltagit.

Festivalen har formats genom personliga erfarenheter, men är också en del av något större: ett återupptäckande av kunskap som nu sakta börjar komma tillbaka.

Tid och plats
Odla Ihop Tanto, Stockholm 

26 September 13.00 - 18.00 

Mitt i Stockholm, i Tantolunden, blommar goBALANO! upp under ekarnas kronor. Här förädlas ekollonet till mat, något att laga, smaka och dela tillsammans.

Under festivalen växer innehållet fram tillsammans med dem som deltar, med fokus på mat, kunskap och kultur. Det kan ta form som praktiska workshops, föreläsningar och samtal, tillsammans med musik, uppträdanden och gemenskap.

goBALANO! är också en öppen plats där fler kan vara med och bidra. Festivalen formas av dem som deltar genom mat, skapande, framträdanden och idéer.

För barn finns utrymme att utforska och skapa. En av ekarna blir Barnens träd, en symbol för framtida försörjning, motståndskraft, glädje och styrka. Det påminner oss om att det vi planterar, vårdar och lär oss i dag förs vidare till kommande generationer.

Det här är mer än en festival. Det är något som har slagit rot och nu fortsätter att växa.